همزمان با تکامل بازار جهانی مواد مغذی و کاربردی، تولیدکنندگان توجه فزاینده‌ای به مواد اولیه مشتق‌شده از گیاهان دارند که آشنایی، تطبیق‌پذیری و عرضه مقیاس‌پذیر را با هم ترکیب می‌کنند. مواد اولیه‌ای که از محصولات کشاورزی با کشت گسترده تهیه می‌شوند، به ویژه جذاب هستند زیرا هم جذابیت طبیعی و هم دسترسی به مواد اولیه قابل اعتماد را فراهم می‌کنند.

یکی از این ترکیبات که به تدریج توجه صنعت بین‌المللی تغذیه دارویی را به خود جلب کرده است، پودر عصاره لوبیای سفید است. این پودر از لوبیای سفید معمولی (لوبیا چیتی) ، این ماده پلی بین محصولات غذایی سنتی و فناوری مدرن عصاره گیری است.

برای برندهای مکمل و توسعه‌دهندگان محصولات، عصاره لوبیای سفید فرصت جالبی را ارائه می‌دهد: تبدیل یک محصول کشاورزی رایج به یک ماده‌ی کاربردی مناسب برای کپسول‌ها، قرص‌ها و فرمولاسیون‌های پودری مدرن. با افزایش تقاضای مصرف‌کنندگان برای راه‌حل‌های گیاهی، علاقه‌ی جهانی به این ماده به طور پیوسته در حال گسترش است.