توضیحات کوتاه:

سنجد یک سرده از بین 5 تا 30 گونه درختچه یا درخت کوچک است که قبلا در خانواده پیچ امین الدوله Caprifoliaceae قرار می گرفت، اما اکنون با شواهد ژنتیکی نشان داده شده است که به درستی در خانواده moschatel، Adoxaceae طبقه بندی شده است. این جنس در مناطق معتدل تا نیمه گرمسیری هر دو نیمکره شمالی و نیمکره جنوبی بومی است. عصاره سنجد از میوه Sambucus nigra یا Black Elder گرفته می شود. به عنوان بخشی از سنت دیرینه داروهای گیاهی و طب سنتی عامیانه، به درخت سنبل سیاه «صفحه داروی مردم عادی» می گویند و از گل، توت، برگ، پوست و حتی ریشه آن برای شفای آن استفاده می شده است. خواص برای قرن ها عصاره سنجد سامبوکوس حاوی بسیاری از مواد مغذی مهم برای سلامتی مانند ویتامین های A، B و C، فلاونوئیدها، تانن ها، کاروتنوئیدها و اسیدهای آمینه است. در حال حاضر عصاره سنجد سیاه به دلیل اثر آنتی اکسیدانی خود به طور گسترده در مکمل های غذایی استفاده می شود.