جینسینگ ریشه‌ای است که هزاران سال است به عنوان درمانی برای همه چیز از خستگی گرفته تا اختلال نعوظ مورد استفاده قرار می‌گیرد. در واقع دو نوع جینسینگ وجود دارد - جینسینگ آسیایی و جینسینگ آمریکایی - اما هر دو حاوی ترکیباتی به نام جینسنوزیدها هستند که برای سلامتی مفید هستند.
جینسینگ می‌تواند سیستم ایمنی بدن شما را تقویت کند و به بدن شما در مبارزه با عفونت‌هایی مانند سرماخوردگی یا آنفولانزا کمک کند.
دکتر کری گانس، متخصص تغذیه ثبت‌شده در مطب خصوصی، می‌گوید: «نشان داده شده است که عصاره ریشه جینسینگ فعالیت ضد ویروسی قوی دارد.» با این حال، بیشتر تحقیقات موجود در آزمایشگاه روی حیوانات یا سلول‌های انسانی انجام شده است.
یک مطالعه انسانی در سال ۲۰۲۰ نشان داد افرادی که روزانه دو کپسول عصاره جینسینگ مصرف می‌کردند، تقریباً ۵۰٪ کمتر از افرادی که دارونما مصرف می‌کردند، به سرماخوردگی یا آنفولانزا مبتلا شدند.
اگر از قبل بیمار هستید، مصرف جینسینگ هنوز هم می‌تواند کمک کند - همین مطالعه نشان داد کهعصاره جینسینگمدت زمان بیماری را از میانگین ۱۳ روز به ۶ روز کاهش داد.
جینسینگ می‌تواند به مبارزه با خستگی کمک کند و به شما انرژی بدهد، زیرا حاوی ترکیباتی به نام جینسنوزیدها است که به سه روش مهم عمل می‌کنند:
یک بررسی در سال ۲۰۱۸ از ۱۰ مطالعه نشان داد که جینسینگ ممکن است خستگی را کاهش دهد، اما نویسندگان می‌گویند تحقیقات بیشتری لازم است.
ابی گلمن، سرآشپز و متخصص تغذیه در مطب خصوصی می‌گوید: «نشان داده شده است که جینسینگ دارای خواص محافظت‌کننده عصبی است که می‌تواند به کاهش شناختی و بیماری‌های دژنراتیو مغز مانند آلزایمر کمک کند.»
در یک مطالعه کوچک در سال ۲۰۰۸، بیماران آلزایمری به مدت ۱۲ هفته روزانه ۴.۵ گرم پودر جینسینگ مصرف کردند. این بیماران به طور منظم از نظر علائم آلزایمر بررسی شدند و افرادی که جینسینگ مصرف کردند، در مقایسه با افرادی که دارونما مصرف کردند، علائم شناختی به طور قابل توجهی بهبود یافتند.
جینسینگ همچنین ممکن است فواید شناختی در افراد سالم داشته باشد. در یک مطالعه کوچک در سال ۲۰۱۵، محققان به افراد میانسال ۲۰۰ میلی‌گرم جینسینگ دادند.عصاره جینسینگو سپس حافظه کوتاه مدت آنها را آزمایش کردند. نتایج نشان داد بزرگسالانی که جینسینگ مصرف کرده بودند، نمرات آزمون به طور قابل توجهی بهتری نسبت به افرادی که دارونما مصرف کرده بودند، داشتند.
با این حال، مطالعات دیگر فایده قابل توجهی را نشان نداده‌اند. یک مطالعه بسیار کوچک در سال ۲۰۱۶ نشان داد که مصرف ۵۰۰ میلی‌گرم یا ۱۰۰۰ میلی‌گرم جینسینگ، نمرات آزمون‌های شناختی مختلف را بهبود نمی‌بخشد.
هانس گفت: «تحقیقات و دانش در مورد جینسینگ پتانسیل آن را نشان می‌دهد، اما هنوز ۱۰۰ درصد تأیید نشده است.»
هانس می‌گوید، طبق تحقیقات اخیر، «جینسینگ می‌تواند درمانی مؤثر برای اختلال نعوظ (ED) باشد.»
زیرا جینسینگ می‌تواند به افزایش برانگیختگی جنسی و شل شدن عضلات صاف آلت تناسلی کمک کند که می‌تواند باعث نعوظ شود.
یک بررسی در سال ۲۰۱۸ از ۲۴ مطالعه نشان داد که مصرف مکمل‌های جینسینگ می‌تواند علائم اختلال نعوظ را به طور قابل توجهی بهبود بخشد.
دانه‌های جینسینگ بخش دیگری از این گیاه هستند که می‌توانند به درمان اختلال نعوظ نیز کمک کنند. یک مطالعه در سال ۲۰۱۳ نشان داد که مردان مبتلا به اختلال نعوظ که روزانه ۱۴۰۰ میلی‌گرم عصاره جینسینگ را به مدت ۸ هفته مصرف کردند، در مقایسه با بیمارانی که دارونما مصرف کردند، عملکرد جنسی به طور قابل توجهی بهبود یافتند.
به گفته گانس، شواهد حاصل از مطالعات اخیر نشان می‌دهد که ترکیبات جینسنوزید موجود در جینسینگ ممکن است به تنظیم سطح قند خون کمک کند.
گلمن گفت: «جینسینگ ممکن است به بهبود متابولیسم گلوکز کمک کند، که می‌تواند به کنترل قند خون کمک کند» و ممکن است به درمان دیابت نوع ۲ نیز کمک کند.
جینسینگ همچنین به کاهش التهاب کمک می‌کند، که این موضوع بسیار مهم است زیرا التهاب خطر ابتلا به دیابت یا بدتر شدن علائم دیابت را افزایش می‌دهد.
یک بررسی در سال ۲۰۱۹ از هشت مطالعه نشان داد که مکمل جینسینگ به بهبود کنترل قند خون و حساسیت به انسولین، دو عامل مهم در مدیریت دیابت، کمک می‌کند.
اگر می‌خواهید مکمل‌های جینسینگ را امتحان کنید، باید با پزشک خود مشورت کنید تا مطمئن شوید که با داروهای فعلی یا شرایط پزشکی شما مشکلی ایجاد نمی‌کند.
هانس می‌گوید: «افراد قبل از شروع مصرف مکمل‌ها به هر دلیل پزشکی، باید با یک متخصص تغذیه و/یا ارائه‌دهنده خدمات درمانی خود مشورت کنند.»
تحقیقات بیشتری مورد نیاز است، اما مطالعات نشان می‌دهد که جینسینگ ممکن است مزایای سلامتی مهمی مانند کمک به مبارزه با عفونت‌ها و افزایش سطح انرژی را به همراه داشته باشد.