کلروفیل مایع آخرین وسواس در مورد سلامتی در TikTok است. تا زمان نوشتن این مقاله، هشتگ #کلوفیل در این اپلیکیشن بیش از 97 میلیون بازدید جمع آوری کرده است و کاربران ادعا می کنند که مشتقات گیاهی پوست آن ها را پاک می کند، نفخ را کاهش می دهد و به کاهش وزن کمک می کند. اما این ادعاها چقدر موجه هستند؟ ما با متخصصان تغذیه و سایر متخصصان مشورت کرده‌ایم تا به شما در درک فواید کامل کلروفیل، محدودیت‌های آن و بهترین روش مصرف آن کمک کنیم.
کلروفیل رنگدانه ای است که در گیاهان یافت می شود و به گیاهان رنگ سبز می دهد. همچنین به گیاهان اجازه می دهد تا نور خورشید را از طریق فتوسنتز به مواد مغذی تبدیل کنند.
با این حال، مواد افزودنی مانند قطره کلروفیل و کلروفیل مایع دقیقاً کلروفیل نیستند. نوئل رید، پزشک خانواده لس آنجلس، توضیح می دهد که آنها حاوی کلروفیل هستند، یک شکل نیمه مصنوعی و محلول در آب از کلروفیل که از ترکیب نمک های سدیم و مس با کلروفیل ساخته می شود، که گفته می شود جذب بدن را آسان تر می کند. او می گوید: "کلروفیل طبیعی می تواند در طول هضم قبل از جذب در روده تجزیه شود." سازمان غذا و داروی ایالات متحده (FDA) بیان می کند که افراد بالای 12 سال می توانند با خیال راحت تا 300 میلی گرم کلروفیل در روز مصرف کنند.
به هر حال مصرف کلروفیل را انتخاب کنید، حتما با دوز کمتر شروع کنید و به تدریج آن را تا جایی که می توانید تحمل کنید افزایش دهید. رید گفت: "کلروفیل می تواند اثرات گوارشی، از جمله اسهال و تغییر رنگ ادرار / مدفوع ایجاد کند." مانند هر مکمل دیگری، به دلیل احتمال بروز تداخلات دارویی و عوارض جانبی در شرایط مزمن، باید قبل از مصرف با پزشک خود مشورت کنید.
به گفته تریستا بست، متخصص تغذیه و محیط زیست ثبت شده، کلروفیل "غنی از آنتی اکسیدان ها" است و "به روشی درمانی برای بدن، به ویژه سیستم ایمنی، عمل می کند." او توضیح می دهد که آنتی اکسیدان ها به عنوان عوامل ضد التهابی در بدن عمل می کنند و به "بهبود عملکرد ایمنی و پاسخ بدن" کمک می کنند.
از آنجایی که کلروفیل یک آنتی اکسیدان قوی است، برخی از محققان دریافته اند که مصرف خوراکی آن (یا استفاده موضعی از آن) می تواند به درمان آکنه، منافذ بزرگ شده و علائم پیری کمک کند. یک مطالعه کوچک که در مجله داروهای پوستی منتشر شد، اثربخشی کلروفیل موضعی را در افراد مبتلا به آکنه آزمایش کرد و نشان داد که این یک درمان موثر است. مطالعه دیگری که در مجله کره ای تحقیقات پوست منتشر شد، اثرات کلروفیل رژیم غذایی را بر روی زنان بالای 45 سال آزمایش کرد و نشان داد که به طور قابل توجهی چین و چروک ها را کاهش می دهد و خاصیت ارتجاعی پوست را بهبود می بخشد.
همانطور که برخی از کاربران TikTok اشاره کرده اند، دانشمندان همچنین اثرات ضد سرطانی بالقوه کلروفیل را بررسی کرده اند. مطالعه‌ای در سال 2001 توسط دانشگاه جانز هاپکینز نشان داد که «مصرف کلروفیل یا خوردن سبزیجات سبز غنی از کلروفیل... ممکن است راهی عملی برای کاهش خطر ابتلا به کبد و سایر سرطان‌های محیطی باشد». تحقیقات توماس کنسلر، دکترا، در یک بیانیه مطبوعاتی توضیح داده شده است. با این حال، همانطور که رید اشاره می کند، این مطالعه به نقش خاصی که کلروفیل ممکن است در درمان سرطان ایفا کند محدود شد و "در حال حاضر شواهد کافی برای حمایت از این مزایا وجود ندارد."
اگرچه بسیاری از کاربران TikTok ادعا می‌کنند که از کلروفیل به عنوان مکملی برای کاهش وزن یا تورم استفاده می‌کنند، تحقیقات بسیار کمی در مورد ارتباط کلروفیل با کاهش وزن وجود دارد، بنابراین کارشناسان استفاده از آن را برای کاهش وزن توصیه نمی‌کنند. با این حال، متخصص تغذیه بالینی لورا دی سزاریس خاطرنشان می کند که آنتی اکسیدان های ضد التهابی موجود در کلروفیل از عملکرد سالم روده حمایت می کنند، که می تواند متابولیسم را تسریع کند و به هضم کمک کند.
رید می گوید: کلروفیل به طور طبیعی در بیشتر گیاهانی که ما می خوریم یافت می شود، بنابراین افزایش مصرف سبزیجات سبز (به ویژه سبزیجاتی مانند اسفناج، سبزی های کلم و کلم پیچ) یک راه طبیعی برای افزایش میزان کلروفیل در رژیم غذایی شما است. با این حال، اگر می‌خواهید مطمئن شوید که کلروفیل کافی دریافت می‌کنید، چندین متخصص که با آن‌ها صحبت کردیم، علف گندم را توصیه می‌کنند، که De Cesares می‌گوید که یک «منبع قدرتمند» کلروفیل است. هیلی پومرو، متخصص تغذیه می‌افزاید که سبزه گندم همچنین سرشار از مواد مغذی مانند پروتئین، ویتامین E، منیزیم، فسفر و بسیاری دیگر از مواد مغذی ضروری است.
اکثر کارشناسانی که با آنها مشورت کردیم موافق بودند که تحقیقات بیشتری در مورد مکمل های خاص کلروفیل مورد نیاز است. با این حال، De Cesaris خاطرنشان می کند که از آنجایی که اضافه کردن مکمل های کلروفیل به رژیم غذایی شما عوارض جانبی منفی زیادی ندارد، امتحان کردن آن ضرری ندارد.
او گفت: "من افراد زیادی را دیده ام که مزایای استفاده از کلروفیل را در زندگی روزمره خود احساس می کنند و معتقدند که می تواند بخش مهمی از یک سبک زندگی سالم کلی باشد، علیرغم فقدان تحقیقات دقیق."
[کلروفیل] به داشتن خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی شناخته شده است، بنابراین از این نظر واقعا می تواند به حمایت از سلامت سلول های ما و در نتیجه عملکرد بافت ها و اندام ها کمک کند، اما تحقیقات بیشتری برای درک کامل طیف وسیعی از خواص آن رید افزود: فواید سلامتی.
پس از مشورت با پزشک و دریافت مجوز برای افزودن کلروفیل به رژیم غذایی خود، باید تصمیم بگیرید که چگونه آن را مکمل کنید. مکمل‌های کلروفیل در اشکال مختلفی وجود دارند - قطره، کپسول، پودر، اسپری و موارد دیگر - و از همه آنها، Decesaris مخلوط مایع و ژل نرم را بیشتر دوست دارد.
او توضیح می دهد: «اسپری ها برای استفاده موضعی بهتر هستند و مایعات و پودرها را می توان به راحتی در [نوشیدنی ها] مخلوط کرد.
به طور خاص، DeCesaris مکمل Standard Process Chlorophyll Complex را به شکل نرم ژل توصیه می کند. به گفته این برند، بیش از 80 درصد از مواد گیاهی مورد استفاده برای تولید مکمل ها از مزارع ارگانیک تهیه می شود.
ایمی شاپیرو، RD، و بنیانگذار Real Nutrition در نیویورک، کلروفیل مایع مواد غذایی Now Food (در حال حاضر موجود نیست) و Sunfood Chlorella Flakes را دوست دارد. (کلرلا یک جلبک سبز آب شیرین است که سرشار از کلروفیل است.) هر دوی این جلبک ها به راحتی در رژیم غذایی شما گنجانده می شوند و سرشار از مواد مغذی هستند - کمی بجوید، چند قطره به آب اضافه کنید یا با ماسه سرد یخی مخلوط کنید. "او گفت. .
بسیاری از کارشناسانی که با آنها مشورت کردیم، گفتند که آنها تزریق علف گندم را به عنوان مکمل روزانه کلروفیل ترجیح می دهند. این محصول از شرکت KOR Shots حاوی جوانه گندم و اسپیرولینا (هر دو منبع قوی کلروفیل) و همچنین آب آناناس، لیمو و زنجبیل برای طعم و مزه بیشتر است. 25 مشتری آمازون به عکس ها 4.7 ستاره داده اند.
در مورد گزینه‌های در حال حرکت، پزشک عملکردی، متخصص تغذیه بالینی و متخصص تغذیه خبره، کلی بی می‌گوید که او از طرفداران بزرگ آب کلروفیل است. این نوشیدنی علاوه بر کلروفیل حاوی ویتامین A، ویتامین B12، ویتامین C و ویتامین D نیز می باشد.این آب سرشار از آنتی اکسیدان در بسته بندی های 12 یا 6 عددی موجود است.
در مورد پوشش عمیق Select در مورد امور مالی شخصی، فناوری و ابزار، سلامت و موارد دیگر اطلاعات کسب کنید و ما را در فیس بوک، اینستاگرام و توییتر دنبال کنید تا در جریان باشید.
© 2023 Choice | تمامی حقوق محفوظ است. استفاده از این سایت به منزله پذیرش سیاست حفظ حریم خصوصی و شرایط خدمات است.