کتی وانگ یک متخصص تغذیه و متخصص مراقبت های بهداشتی است. کارهای او به طور مرتب در رسانه هایی مانند First For Women، Women's World و Natural Health نمایش داده می شود.
مردیث بول، ND، یک متخصص طبیعت شناس دارای مجوز در مطب خصوصی در لس آنجلس، کالیفرنیا است.
گوتو کولا (Centella asiatica) یک گیاه برگ‌دار است که به‌طور سنتی در غذاهای آسیایی استفاده می‌شود و سابقه استفاده طولانی در طب سنتی چینی و طب آیورودا دارد. این گیاه چند ساله بومی تالاب های استوایی جنوب شرقی آسیا است و اغلب به عنوان آب میوه، چای یا سبزیجات برگ سبز استفاده می شود.
گوتو کولا به دلیل خواص ضد باکتری، ضد دیابت، ضد التهاب، ضد افسردگی و تقویت حافظه آن استفاده می شود. به طور گسترده ای به عنوان یک مکمل غذایی در قالب کپسول، پودر، تنتور و آماده سازی موضعی فروخته می شود.
گوتو کولا به پنی باتلاقی و پنی هندی نیز معروف است. در طب سنتی چینی به آن جی زو سائو و در طب آیورودا براهمی می گویند.
در میان پزشکان جایگزین، گوتو کولا فواید بالقوه زیادی برای سلامتی دارد، از درمان عفونت‌ها (مانند هرپس زوستر) تا پیشگیری از بیماری آلزایمر، لخته شدن خون و حتی بارداری.
گفته می شود که کوکاکولا به تسکین اضطراب، آسم، افسردگی، دیابت، اسهال، خستگی، سوء هاضمه و زخم معده کمک می کند.
هنگامی که کولا به صورت موضعی استفاده می شود، می تواند به تسریع بهبود زخم و کاهش ظاهر ترک ها و اسکارها کمک کند.
گوتو کولا از دیرباز به عنوان یک مکمل گیاهی برای درمان اختلالات خلقی و بهبود حافظه استفاده می شود. در حالی که نتایج متفاوت است، شواهدی مبنی بر برخی مزایای مستقیم و غیرمستقیم وجود دارد.
یک بررسی در سال 2017 از مطالعات منتشر شده در Scientific Reports شواهد کمی نشان داد که کوکاکولا به طور مستقیم شناخت یا حافظه را بهبود می بخشد، اگرچه به نظر می رسد که هوشیاری را افزایش می دهد و در عرض یک ساعت اضطراب را کاهش می دهد.
گوتو کولا می تواند فعالیت یک انتقال دهنده عصبی به نام گاما آمینوبوتیریک اسید (GABA) را تعدیل کند. اعتقاد بر این است که اسید آسیایی باعث این اثر می شود.
با تأثیر بر نحوه جذب گابا توسط مغز، اسید آسیاتیک می تواند اضطراب را بدون اثرات آرام بخش داروهای آگونیست سنتی گابا مانند آمپلیم (زولپیدم) و باربیتورات ها تسکین دهد. همچنین ممکن است در درمان افسردگی، بی خوابی و خستگی مزمن نقش داشته باشد.

شواهدی وجود دارد که کولا می تواند گردش خون را در افراد مبتلا به نارسایی مزمن وریدی (CVI) بهبود بخشد. نارسایی وریدی وضعیتی است که در آن دیواره‌ها و/یا دریچه‌های سیاهرگ‌های اندام تحتانی به طور مؤثر کار نمی‌کنند و خون را به طور ناکارآمد به قلب باز می‌گردانند.

یک بررسی در سال 2013 از یک مطالعه مالزیایی به این نتیجه رسید که سالمندانی که گوتو کولا دریافت کردند، بهبود قابل توجهی در علائم CVI، از جمله سنگینی در پاها، درد، و تورم (تورم ناشی از مایعات و التهاب) تجربه کردند.
تصور می شود که این اثرات به دلیل ترکیباتی به نام تری ترپن ها باشد که تولید گلیکوزیدهای قلبی را تحریک می کنند. گلیکوزیدهای قلبی ترکیبات آلی هستند که قدرت و انقباض قلب را افزایش می دهند.
شواهدی وجود دارد که کولا می تواند پلاک های چربی را در رگ های خونی تثبیت کند و از ریزش آنها و ایجاد حمله قلبی یا سکته جلوگیری کند.
گیاه شناسان از دیرباز از پمادها و مرهم های گوتو کولا برای التیام زخم ها استفاده می کردند. شواهد موجود نشان می دهد که یک تری ترپنوئید به نام آسیاتیکوزید تولید کلاژن را تحریک می کند و باعث توسعه عروق خونی جدید (رگ زایی) در محل آسیب می شود.
ادعاهایی مبنی بر اینکه گوتو کولا می تواند بیماری هایی مانند جذام و سرطان را درمان کند بسیار اغراق آمیز است. اما شواهدی وجود دارد که نشان می دهد ممکن است تحقیقات بیشتری مورد نیاز باشد.
در آسیای جنوب شرقی، گوتو کولا هم برای اهداف غذایی و هم برای اهداف دارویی استفاده می شود. به عنوان عضوی از خانواده جعفری، کولا منبع خوبی از ویتامین ها و مواد معدنی ضروری مورد نیاز برای حفظ سلامتی مطلوب است.
بر اساس مجله بین المللی تحقیقات مواد غذایی، 100 گرم کولای تازه حاوی مواد مغذی زیر است و میزان مصرف توصیه شده غذایی (RDI) زیر را برآورده می کند:
گوتو کولا همچنین منبع خوبی از فیبر غذایی است که 8 درصد از RDI را برای زنان و 5 درصد را برای مردان فراهم می کند.
گوتو کولا یک عنصر کلیدی در بسیاری از غذاهای هندی، اندونزیایی، مالزیایی، ویتنامی و تایلندی است. طعم تلخ و شیرین و عطر ملایمی دارد. گوتو کولا، یکی از محبوب ترین غذاهای سریلانکا، ماده اصلی گوتو کولا سمبول است که برگ های گوتو کولا خرد شده را با پیاز سبز، آب لیموترش، فلفل چیلی و نارگیل رنده شده ترکیب می کند.
همچنین در کاری هندی، رول سبزیجات ویتنامی و سالاد مالزیایی به نام پگاگا استفاده می شود. گوتو کولا تازه را نیز می توان از آب میوه تهیه کرد و با آب و شکر مخلوط کرد تا مردم ویتنامی نووک راو ما بنوشند.

یافتن Gotu Kola تازه در ایالات متحده خارج از فروشگاه های مواد غذایی خاص قومی سخت است. هنگام خرید، برگ های نیلوفر آبی باید سبز روشن و بدون لکه یا تغییر رنگ باشند. ساقه ها خوراکی هستند، شبیه گشنیز.
کک تازه به دما حساس است و اگر یخچال شما خیلی سرد باشد به سرعت تیره می شود. اگر بلافاصله از آنها استفاده نکردید، می توانید گیاهان را در یک لیوان آب قرار دهید، با یک کیسه پلاستیکی بپوشانید و در یخچال قرار دهید. گوتو کولا تازه را می توان به این روش تا یک هفته نگهداری کرد.
گوتو کولا خرد شده یا آب گرفته باید بلافاصله استفاده شود زیرا به سرعت اکسید می شود و سیاه می شود.
مکمل های گوتو کولا در اکثر فروشگاه های مواد غذایی سالم و گیاهان دارویی موجود است. گوتو کولا را می توان به صورت کپسول، تنتور، پودر یا چای مصرف کرد. از پمادهای حاوی گوتو کولا می توان برای درمان زخم ها و سایر مشکلات پوستی استفاده کرد.
اگرچه عوارض جانبی نادر است، برخی از افرادی که گوتو کولا مصرف می کنند ممکن است ناراحتی معده، سردرد و خواب آلودگی را تجربه کنند. از آنجایی که گوتو کولا می تواند حساسیت شما به خورشید را افزایش دهد، مهم است که قرار گرفتن در معرض نور خورشید را محدود کنید و از کرم ضد آفتاب در فضای باز استفاده کنید.
گوتو کولا در کبد متابولیزه می شود. اگر بیماری کبدی دارید، بهتر است از مکمل های گوتو کولا برای جلوگیری از آسیب یا آسیب بیشتر اجتناب کنید. استفاده طولانی مدت نیز می تواند باعث مسمومیت کبدی شود.
کودکان، زنان باردار و مادران شیرده باید به دلیل عدم تحقیق از مکمل های گوتو کولا اجتناب کنند. مشخص نیست که گوتو کولا با چه داروهای دیگری ممکن است تداخل داشته باشد.

همچنین توجه داشته باشید که اثرات آرام بخش کولا ممکن است توسط آرام بخش ها یا الکل تقویت شود. از مصرف گوتو کولا با آمبین (زولپیدم)، آتیوان (لورازپام)، دوناتال (فنوباربیتال)، کلونوپین (کلونازپام) یا سایر داروهای آرام بخش خودداری کنید، زیرا ممکن است باعث خواب آلودگی شدید شود.
هیچ دستورالعملی برای استفاده صحیح از گوتو کولا برای اهداف دارویی وجود ندارد. به دلیل خطر آسیب کبدی، این مکمل ها فقط برای استفاده کوتاه مدت هستند.
اگر قصد دارید از گوتو کولا یا برای اهداف پزشکی استفاده کنید، لطفاً ابتدا با متخصص مراقبت های بهداشتی خود مشورت کنید. خوددرمانی یک بیماری و امتناع از مراقبت های استاندارد می تواند عواقب جدی داشته باشد.
مکمل های غذایی نیازی به تحقیقات و آزمایش های دقیق مشابه داروها ندارند. بنابراین، کیفیت می تواند بسیار متفاوت باشد. اگرچه بسیاری از تولیدکنندگان ویتامین به طور داوطلبانه محصولات خود را برای آزمایش به نهادهای گواهی مستقل مانند داروسازی ایالات متحده (USP) ارسال می کنند. پرورش دهندگان گیاهی به ندرت این کار را انجام می دهند.
در مورد گوتو کولا، این گیاه به جذب فلزات سنگین یا سموم از خاک یا آبی که در آن رشد می کند، معروف است. این امر به دلیل فقدان تست ایمنی، به ویژه در مورد داروهای وارداتی چینی، خطرات سلامتی را به همراه دارد.
برای اطمینان از کیفیت و ایمنی، فقط مکمل‌ها را از تولیدکنندگان معتبر خریداری کنید که از مارک‌هایشان حمایت می‌کنید. اگر محصولی دارای برچسب ارگانیک است، مطمئن شوید که آژانس صدور گواهینامه در وزارت کشاورزی ایالات متحده (USDA) ثبت شده است.
نوشته شده توسط Kathy Wong Kathy Wong یک متخصص تغذیه و متخصص سلامت است. کارهای او به طور مرتب در رسانه هایی مانند First For Women، Women's World و Natural Health نمایش داده می شود.