قسمت 1: کامپفرول

فلاونوئیدها نوعی متابولیت های ثانویه هستند که توسط گیاهان در فرآیند انتخاب طبیعی طولانی مدت تولید می شوند و به پلی فنول ها تعلق دارند. اولین فلاونوئیدهای کشف شده زرد یا زرد روشن هستند، بنابراین آنها را فلاونوئید می نامند. فلاونوئیدها به طور گسترده در ریشه، ساقه، برگ، گل و میوه گیاهان با شیشه بالاتر یافت می شوند. فلاونوئیدها یکی از زیرگروه های مهم فلاونوئیدها از جمله لوتئولین، آپیژنین و نارینژنین هستند. علاوه بر این، سنتز فلاونول عمدتاً شامل کاهنول، کورستین، میریستین، فیستین و غیره است.

فلاونوئیدها در حال حاضر کانون تحقیق و توسعه در زمینه محصولات غذایی و دارویی در داخل و خارج از کشور است. این نوع ترکیب دارای مزایای کاربرد آشکار در سیستم طب سنتی چینی و داروهای گیاهی است و جهت کاربرد مواد مرتبط نیز بسیار گسترده است، از جمله پوست، التهاب، ایمنی و سایر فرمول‌های محصول. بر اساس داده های بازار منتشر شده توسط Insight SLICE، انتظار می رود بازار جهانی فلاونوئید با CAGR قابل احترام 5.5 درصد رشد کند و تا سال 2031 به 1.45 میلیارد دلار برسد.

قسمت 2:کامپفرول

کامپفرول یک فلاونوئید است که عمدتا در سبزیجات، میوه ها و حبوبات مانند کلم پیچ، سیب، انگور، بروکلی، لوبیا، چای و اسفناج یافت می شود.

با توجه به محصولات نهایی کامفرول، از آن به عنوان گرید غذایی، گرید دارویی و سایر بخش‌های بازار استفاده می‌شود و درجه دارویی در حال حاضر نسبت آشکاری دارد.

طبق داده‌های منتشر شده توسط Global Market Insights، 98 درصد از تقاضای بازار برای Kaempferol در ایالات متحده از صنعت داروسازی تامین می‌شود و غذاها و نوشیدنی‌های کاربردی، مکمل‌های غذایی و کرم‌های زیبایی محلی در حال تبدیل شدن به مسیرهای توسعه جدید هستند.

Kaempferol در درجه اول در حمایت ایمنی و فرمولاسیون التهابی در صنعت مکمل های غذایی استفاده می شود و کاربردهای بالقوه ای در سایر زمینه های بهداشتی دارد. Kaempferol یک بازار جهانی امیدوارکننده است و در حال حاضر یک بازار مصرف جهانی 5.7 میلیارد دلاری را نشان می دهد. در عین حال می تواند از فساد مواد غذایی سرشار از مواد مغذی پر انرژی نیز جلوگیری کند، بنابراین می توان از آن به عنوان نسل جدیدی از نگهدارنده های آنتی اکسیدانی در برخی مواد غذایی و آرایشی استفاده کرد.

علاوه بر این، این ماده حتی ممکن است در کشاورزی نیز مورد استفاده قرار گیرد، و محققان در سال 2020 تحقیقات عمیقی را در مورد این ماده به عنوان یک محافظ محصول سازگار با محیط زیست انجام دادند. کاربردهای بالقوه متنوع است و فراتر از مکمل های غذایی، مواد غذایی و مواد مراقبت شخصی است.

قسمت 3: پتولیدTتکنولوژی نوآوری

از آنجایی که مصرف کنندگان بر روی محصولات بهداشتی طبیعی تمرکز می کنند، نحوه تولید مواد خام با فرآیند حفاظت از محیط زیست و طبیعی به مشکلی تبدیل می شود که شرکت ها باید آن را حل کنند.

مدت کوتاهی پس از تجاری سازی کامفرول، شرکت ایالات متحده Conagen نیز در اوایل سال 2022 کامپفرول را با فناوری تخمیر راه اندازی کرد. این محصول با قندهای استخراج شده از گیاهان شروع می شود و توسط میکروارگانیسم ها با استفاده از یک فرآیند خاص تخمیر می شود. Conagen از همان خواص بیولوژیکی استفاده می کند که سایر موجودات از آن برای تبدیل طبیعی قندها به کامفرول استفاده می کنند. کل فرآیند از استفاده از مشتقات سوخت فسیلی جلوگیری می کند. در عین حال، محصولات تخمیری دقیق نسبت به محصولاتی که از منابع پتروشیمی و گیاهی استفاده می کنند پایدارتر است.

کامپفرولیکی از محصولات کلیدی ما است.