رنگ کارمین پونسو 4R
| نام محصول: | Ponceau 4R |
| ظاهر: | پودر قرمز |
| گواهینامه ها: | ISO، KOSHER، حلال، ارگانیک؛ |
| شماره CAS： | 2611-82-7 |
| فرمول مولکولی: | C20H11N2Na3O10S3 |
| وزن مولکولی: | 604.47 |
کارمین پرمصرف ترین و مقدار زیادی از آن در جهان استتک رنگدانه مصنوعی آزو، استاندارد بین المللی کد 124.
حلالیت کارمین در آب 0.23 گرم در میلی لیتر (20 درجه سانتیگراد)، محلول آبی 0.1٪ کارمین به رنگ قرمز روشن است و مقاومت خوبی در برابر نور و حرارت دارد (105 درجه سانتیگراد).
کارمین در برابر احیا، اکسیداسیون و باکتری ها مقاومت ضعیفی دارد، در برابر اسید سیتریک و اسید تارتاریک پایدار است و در حضور قلیایی قهوه ای می شود. اساساً نسبت به Al3+ و Ca2+ پایدار است، در حالی که Mg2+ دارای اثر افزایش رنگ آشکار بر روی کارمین است.
【About natural plant extract, contact us at info@ruiwophytochem.com at any time! We are a professional Plant Extract Factory, which has three production bases! 】
